Apelsinrulltårta

Detta recept har jag fått via mail av Helen Lyckhage i Uddevalla. Det är en variant på rulltårta som hon tycker är väldigt god, så gör ett försök!!

3 ägg
2 dl socker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 msk vatten

fyllning:

2½ dl florsocker
125 gr mjukt smör
rivet skal av 1 apelsin
saft av 1 apelsin

Gör så här:
Vispa samman ägg och socker vitt och pösigt. Blanda ihop mjöl och bakpulver, rör ner i smeten, tillsätt vatten. Häll upp smeten i bakpappersklädd långpanna. Grädda i 250 grader i cirka 5 minuter.
Stjälp upp på sockrat smörpapper. Blanda florsocker, smör och apelsin ( ta till elvispen om det är svårt att få ihop) bred på kall kaka. Förvara i kylskåpet.

Hoppas att du tycker att det smakar så gott som jag tycker.

Vänligen Helen i Uddevalla

Ett recept från Bergströms baksida

Skriv ut!

Hittills har 29 besökare röstat på ApelsinrulltÃ¥rta och det har medelbetyget 3.45