Frövi Tekakor (original från Frövi)

Här kommer originalreceptet på Brödet Av Berndt Adolfsson Frövi. Jag har fått det via mail av  Edgard Wendler (http://www.frovisidan.com/tekaka.htm) i Frövi.

Tekakor från Frövi.

Ingredienser:

7,5 dl Havregryn
1 l Mjölk
½ l vatten

Detta ska stå och dra i 5-12 timmar i rumstemperatur.

3 msk salt
3,5 dl socker
300 g smält margarin
200 g jäst
1 pkt vetemjöl

Jästen löses och röres ihop med resten.

Låt allt jäsa i ca: 45 min.

Forma till små tekakor nagga och låt dem jäsa i 30 min.

Pensla över med kallt kaffe innan de gräddas 10 minuter i 225 grader.

Jag har även ett till recept på Frövi Tekakor som du hittar om du klickar här

Ett recept från Bergströms baksida

Skriv ut!

Hittills har 83 besökare röstat på Tekakor frÃ¥n Frövi och det har medelbetyget 4.67