Denna pastasåsen är väldigt enkel  att tillaga och god och går dessutom att kombinera med andra tillbehör t ex quorn bitar, champinjoner eller varför inte blomkål.

Följande ingredienser: en lök, 2 små morötter, matlagningsgrädde eller créme fraiche och en krossade, 1 vitlöksklyfta, salt och pepper

 

  1. Börja med att fin hacka en lök, ju fina hackad löken är desto godare blir såsen.
  2. Fräs löken i en kastrull så att den gyllenbrun
  3. Blanda ner en burk krossade tomater, gärna Muttis krossade tomater
  4. Pressa ner en vitlöksklyfta.
  5. Fin riv en morot och blanda ner den med löken och tomaterna.
  6. Låt detta skydda i 3-4 min för att sen bland ner en grädde eller burk créme fraiche i såsen och låt den små koka tills morötterna har smält tillsammans med såsen.
  7. Glöm inte att salta efter eget behag